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Colis de viande

AGNEAU - élevé uniquement sous la mère et à l'herbe

AGNEAU ENTIER (environ 16 kg) 12 €/kg

2 gigots (4 kg) - 2 épaules (3kg) - côtelettes (5 kg)- ragoût (4 kg).

1/4 AGNEAU ARRIERE (environ 4.5 kg) 13 €/kg

1 gigot (2 kg) - côtelettes (1.5 kg)- ragoût (1 kg).

1/4 AGNEAU ARRIERE avec saucisses 16 €/kg

1 gigot (2 kg) - côtelettes (1.5 kg)- saucisses (0.6 kg).

Demi AGNEAU (environ 8 kg) 12 €/kg

1 gigot (2 kg) - 1 épaule (3kg) - côtelettes (1,5 kg)- ragoût (2 kg).

1/4 AGNEAU AVANT (environ 3.5 kg) 12,5 €/kg

1 épaule (1.5 kg) - côtelette (1 kg)- ragoût (1 kg).

1/4 AGNEAU AVANT avec saucisses 15,5 €/kg

1 gigot (1.5 kg) - côtelettes (1 kg)- saucisses (0.6 kg).

COLIS DE 5 KG - 13.50 €/kg

12 €/kg le kilo